नमस्कार मंडळी, दिवाळी 2023 ला सुरुवात होत आहे. सगळीकडे एकच धून सुरू झालेली आहे. घराची आवरावर,खरेदी आणि सर्वात महत्त्वाच दिवाळीचा फराळ.फराळ मध्ये चकली, करंजी, शेव, शंकरपाळी या सर्व गोष्टी बनवायला सुरुवात झालेली आहे. सर्वांचा जिव्हाळ्याचा प्रश्न चकली खमंग का बनत नाही. तेच आपण बघणार आहोत. चकली खमंग होण्यासाठी विशेष रेसिपी आम्ही तुम्हाला देणार आहोत. जेणेकरून घरात दारात सर्व पाहुणे मंडळी मध्ये तुमच्या चकलीची चर्चा होईल. चला तर मग जाणून घेऊयात चकली विषयी सर्व.
chakli recipe in marathi दिवाळी स्पेशल चकली रेसिपी
चकली बनवताना कुठले कुठले साहित्य आपण वापरणार आहोत हे पहिले आपण जाणून घेऊयात.
- २ वाट्या तांदळाचे पीठ
- १ वाटी बेसन पीठ
- १/४ वाटी तेल
- १ चमचा ओवा
- २ चमचे पांढरे तीळ
- १/२ चमचा हळद
- १/४ चमचा हींग
- १ चमचा लाल तिखट
- १ चमचा धना पावडर
- १/२ चमचा जिरे पावडर
- मीठ
- पाणी
chakli recipe in marathi चकली रेसिपी मराठी माहिती
चकली बनवताना ची कृती आपण जाणून घेऊया.
- प्रथम, तांदळाचे पीठ आणि बेसन पीठ एका मोठ्या भांड्यात घ्या.
- त्यात तेल, ओवा, तीळ, हळद, हींग, लाल तिखट, धना पावडर, जिरे पावडर आणि मीठ घाला.
- सर्व साहित्य व्यवस्थित मिक्स करा.
- आता, थोडेसे पाणी घालून एक नरम पीठ मळून घ्या.
- पीठ ३० मिनिटे झाकून ठेवा.
- ३० मिनिटांनी, पीठ चांगले मळून घ्या.
- चकलीच्या सोऱ्यात पीठ भरून चकली तयार करा.
- एका कढईत तेल गरम करा.
- तेल मध्यम आचेवर गरम करा.
- तयार चकली तेलात तळून घ्या.
- चकली सोनेरी रंगाची झाली की ती काढून घ्या.
- गरम गरम चकली सर्व्ह करा.
यावर्षी 2023 मध्ये दिवाळीच्या सणात कुरकुरीत आणि चविष्ट चकली घरच्या घरी बनवून सर्वांना आनंद द्या.
chakli recipe चकली बनवताना काही टीप
- चकलीसाठी तांदळाचे पीठ आणि बेसन पीठ सारख्या प्रमाणात घ्या.
- चकली तळताना तेल मध्यम आचेवर गरम करा.
- चकली सोनेरी रंगाची झाली की ती काढून घ्या.
